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采摘前确认是否无公害种植区域。2.焯水去毒、充分清洗。带回家的野菜需用冷水冲洗3-5遍,去除泥沙、虫卵及附着污染物。多数野菜含草酸、生物碱或亚硝酸盐,沸水焯1~3分钟可去除苦涩和潜在毒素。野菜普遍性偏寒凉,脾胃虚寒者需少吃。3.短期保存。新鲜野菜用湿布包裹,冷藏保存不超过2天,防止亚硝酸盐积......
发布时间:2025.05.08
信息。留样柜应随时上锁,钥匙由留样责任人保管。第十四条 严格按照规定使用食品添加剂。严禁超范围、超剂量使用食品添加剂,不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。严禁使用非食用物质加工制作食品。第十五条加工结束后及时清理加工场所,做到地面无污物、残渣;及时清洗各种设备、容......
发布时间:2025.04.22
采摘前确认是否无公害种植区域。2.焯水去毒、充分清洗。带回家的野菜需用冷水冲洗3-5遍,去除泥沙、虫卵及附着污染物。多数野菜含草酸、生物碱或亚硝酸盐,沸水焯1~3分钟可去除苦涩和潜在毒素。野菜普遍性偏寒凉,脾胃虚寒者需少吃。3.短期保存。新鲜野菜用湿布包裹,冷藏保存不超过2天,防止亚硝酸盐积......
发布时间:2025.04.10
滚水、隔夜水致癌吗?喝开水是很多人的生活习惯,有一种说法是“煮沸了很多次的千滚水不能喝,有致癌风险”,还有一种说法“反复煮沸超过2次的水,亚硝酸盐暴增40倍”。千滚水、隔夜水到底能不能喝呢?北京大学公共卫生学院副研究员 张娜:千滚水和隔夜水并不会致癌。其实大家关注的重点,主要在于这两种水......
发布时间:2025.02.11
江省宁波市医疗中心李惠利医院胃肠外科主任医师虞伟明2023年接受宁波晚报采访时也表示,胃癌与爱吃腌制食品的习惯脱不了干系。腌制食物中含有很多的亚硝酸盐,长期食用后会刺激胃黏膜,使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃黏膜癌变的机会。海鲜→生食的海鲜吃海鲜对身体好处很多,海鲜内含有非常丰富的......
发布时间:2024.06.04
江省宁波市医疗中心李惠利医院胃肠外科主任医师虞伟明2023年接受宁波晚报采访时也表示,胃癌与爱吃腌制食品的习惯脱不了干系。腌制食物中含有很多的亚硝酸盐,长期食用后会刺激胃黏膜,使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃黏膜癌变的机会。⑥海鲜→生食的海鲜吃海鲜对身体好处很多,海鲜内含有非常丰富......
发布时间:2024.04.11
用历史悠久,香椿营养价值较高,含有维生素E和维生素c,可以健脾开胃、增加食欲、抗衰老和补阳滋阴。但虽然香椿美味营养,但却潜伏危险。香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,其含量远高于一般蔬菜,易生成亚硝胺类致癌物,故而食用香椿具有安全隐患。接下来,跟小编学习一下如何正确食用香椿吧! 一、香椿的......
发布时间:2023.04.09
火锅汤味道鲜美,很多爱吃火锅的人,连锅底也不会放过。实际上,反复沸腾过的火锅汤底不仅没有营养,食材中的油脂、嘌呤、钠盐、亚硝酸盐等都会融入到汤里面去的,而肉汤、火锅汤都属于高脂肪高嘌呤的食物,无论是正常人群、减肥人群还是痛风患者都不建议喝。三、先素后荤更健康 ......
发布时间:2023.01.16
山东省酱肘子餐饮食品散装称重2022-08-01餐饮山东润达检测技术有限公司 卫生部国家食药监管局《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》(卫生部公告 2012 年第 10 号),GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》合格 /滕州市龙泉延峰水果超市山东省枣食用农产......
发布时间:2022.11.18
下水监测 地下水环境质量监测点位内容见表2.2-1。 表2.2-1地下水监测内容 序号 监测项目 执行标准 1 钠、pH值、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、挥发性酚类、氰化物、砷、汞、铬(六价)、总硬度、铅、氟、镉、铁、锰、溶解性总固体、高锰酸盐指数、硫酸盐、氯化物、总大肠菌群、细菌......
发布时间:2022.11.16