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滕州市市场监管局加强高温天气校园食品安全风险防控的提示
煮透等操作规范，确保肉类（尤其是鸡、鸭、猪肉及肉酱）彻底熟制，保证食品中心温度达到 70℃以上。严禁制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。校外供餐单位要严格规范加工、分餐、配送流程，严防因加工、分餐、配送不规范造成食物污染。严格落实食品留样制度......
发布时间：2025.05.28
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滕州市市场监管局夏季校园食品安全提醒
”要对库存食品原料进行全面清理，及时清除、销毁过期或腐败变质食品，采购食品原材料时要做好进货查验，落实索证索票制度。严禁采购制售四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。禁止供应超出经营许可范围的食品品种，如生食类、冷食类食品、裱花蛋糕等。要严格按照食品特性，选择合适的贮存......
发布时间：2025.05.14
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【食品安全消费提示】夏季食品安全消费提示
炸透后再食用。开水焯、醋拌和酒醉的加工方法，不能有效杀灭毛蚶、螺蛳、甲鱼、牛蛙等水产品体内可能存在的霍乱弧菌、甲肝病毒等微生物及寄生虫。6.不食用有毒有害食品，如无食用习惯或不熟悉的野生蘑菇、发芽马铃薯、鲜黄花菜及来路不明的食品和调料，加工豆角、生豆浆时，一定要烧熟、煮透，防止中毒。......
发布时间：2025.05.07
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春季学期校园食品安全风险提示
》要求，确保食物烧熟煮透，做到生、熟食物分开加工放置，防止交叉污染。中小学、幼儿园食堂不得制售生食、冷荤、裱花糕点，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。严禁超范围超限量使用食品添加剂。4.严格备餐管理。备餐区、学校食堂应设置专用的备餐间或者专区，备餐操作时应......
发布时间：2025.04.09
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滕州市市场监督管理局2022年度食品安全监督抽检信息公示（三）
3腾辉+图形商标生产山东标准检测技术有限公司GB 4789.15-2016(第一法) 合格 174XC21370481411542319//滕州市杏花村美多干货批发部山东省直条黄花菜（头茬菜）蔬菜制品/购进日期2021-06-28/流通山东标准检测技术有限公司GB 5009.34-2016合格 175XC21370481411542320//滕州市杏花村美多干货批发......
发布时间：2022.06.06
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滕州市市场监督管理局2020年度食品安全监督抽检信息公示（全年）
清水湾老年公寓山东省银耳蔬菜制品/购进日期2020-07-10山东众合天成检验有限公司GB 2762-2017, GB 2760-2014合格653ZZE10902/041供应商:杏花村铭洋黄花菜供应商地址：/滕州市善园香乐园酒店山东省干黄花菜蔬菜制品/购进日期2020-08-16山东众合天成检验有限公司GB 2762-2017, GB 2760-2014合格654ZZE10902......
发布时间：2020.12.17
