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盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要......
发布时间:2024.03.26
副作用。白果的胚芽,含有白果仁中绝大部分的氢氰酸、银杏酸和少部分银杏毒素,是白果仁中毒性成分含量最高的部位。银杏毒素和致敏蛋白,主要存在于可食用的胚乳中。银杏毒素是引起白果急性中毒主要毒性物质。白果中毒多发生在食用后3—4小时内,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因......
发布时间:2023.10.31
购即食用大闸蟹原则,选购好的大闸蟹如不能立即食用,保存前忌用急流水冲洗。应将大闸蟹捆绑好后放入冰箱冷藏室,盖上拧干的湿毛巾,可保存3-5天,食用前可通过触碰蟹眼的方法检测大闸蟹的活力。注意合理蒸煮大闸蟹食用前先用刷子把大闸蟹清洗干净,将绑好的蟹腹部朝上摆放在煮盘中,冷水上锅,水烧滚......
发布时间:2023.09.20
动者可适量做腿部健操。 五、糖尿病人饮食: 1、五谷杂粮,如小麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂; 2、豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降 低血清胆固醇及......
发布时间:2023.02.08
如香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿炒鸡丝等。为帮助消费者科学食用香椿,特做如下消费提示。 一、香椿是什么? 香椿,是从椿树上长出的可食用的嫩芽,又名椿芽、香椿头,是一种“树生蔬菜”。它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物,同时富含维生素A原、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾等多......
发布时间:2022.03.29
包装是否完好,确保无胀袋、漏气等现象。留意标签上的食品名称等标示信息。不要片面追求产品色泽,如果发现有刺鼻气味,谨慎选择。二是食用竹笋制品可参考产品标签上的食用方式,如清水冬笋罐头可清水漂洗、切细,再经炒、煮或炖等方式烹调后食用。三是竹笋制品要按照包装标示的贮存条件存放,并在保......
发布时间:2022.03.24
售台账,对不能提供产地证明或质量合格证明的,市场管理办公室采取了抽样检测并将检测结果实时上网公布的方式让消费者了解农产品的质量信息,实现了食用农产品质量安全的可追溯性。 四、落实食品快检实验室建设工作 1、配发多功能食品快速检测仪、检测箱和试剂等检测设备,指导食用农产品批发市......
发布时间:2020.12.03