山东今缘春酒业有限公司坐落于滕州市洪绪镇,是滕州本土百年老字号、鲁南酿酒文化传承者,更是枣庄重点白酒龙头企业及鲁酒骨干企业。企业历史底蕴深厚,始建于1948年,前身为滕县酿酒厂,其非遗酿造技艺源自1861年,拥有160余年酿造史、78年连续经营史,文脉绵延,酒香绵长。2006年企业完成重组并建设生态酿酒园,2018年一期投产,发展成为集研发、酿造、销售、文旅融合于一体的现代化酒企,在鲁酒行业中占据举足轻重的地位。

一、百年匠心传承,深耕鲁派浓香
今缘春酒业始终坚守“纯粮酿造、匠心传承”核心理念,深度挖掘滕州北辛文化、墨子鲁班文化底蕴,将千年鲁南酿酒传统与地域文脉有机融合,全力推进省级非遗“滕县白酒传统酿造技艺”的活态传承与创新发展。企业核心酿造技艺源自百年“吴派老五甑”古法,经由非遗匠人代代相传,不断打磨精进,独创窖帽厌氧发酵、三轮储藏、清蒸混烧等特色工艺,最终形成甘柔净爽、四香圆融、绵甜醇厚的鲁派浓香独特风格,产品成功入选“好品山东”重点推广名录,获得各级政策的大力扶持。

为进一步传承酒文化,企业着力打造酒文化博物馆,馆内系统展示企业百年酒文化发展史、明清酿酒器具以及非遗传承技艺,全方位呈现鲁酒酿造精髓与滕州深厚文化底蕴,让更多人了解今缘春的酿酒历史与匠心坚守。2026年1月,企业正式发布品牌战略升级规划,聚焦“鲁派浓香”核心定位,推动品质升级与文化推广深度落地,以实际行动践行匠心使命,履行社会责任。

二、夯实产业根基,稳固龙头地位
山东今缘春酒业依托滕州洪绪镇的区位优势,总投资6亿元打造现代化生态酿酒园,园区配备标准化酿造车间、恒温窖藏库、智能包装线以及百年老窖池群,年产优质白酒万余吨,为产品品质提供坚实保障。企业先后通过ISO 9000质量管理体系认证、HACCP体系认证,2022年成功通过纯粮固态发酵白酒认证,构建起浓香、酱香、兼香全品类产品矩阵。

依托七十余年沉淀的技术、品质与文化优势,企业打造出“非凡大师、善国、善酱、典藏1948、酒海年份、珍品、SOD、滕公”等多档位、全系列产品,凭借过硬实力在鲁酒行业综合排名稳居前列,产品覆盖鲁南及周边省市,拥有雄厚的市场口碑与渠道实力,持续稳固区域白酒龙头企业地位。

三、载誉砥砺前行,铸就品牌荣光
多年来,企业坚持以匠心经营、以品质立牌,品牌影响力与市场认可度持续攀升,先后斩获多项重量级荣誉:获评国家AAA级景区、省级工业旅游示范基地、中国白酒特级酒庄、农业产业化省级重点龙头企业、枣庄老字号、枣庄市工业百强企业等多项称号,“今缘春”“滕公”两大品牌均获评山东省著名商标。


产品品质更是屡获国际国内认可,“善国”“酒海年份30”两款产品先后斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖,企业也成为山东省唯一获此双料殊荣的酒企;“非凡系列、典藏、珍品、SOD”等多款产品,先后荣获山东省名牌、山东优质产品、齐鲁酒体设计金奖、高端鲁酒标志产品等荣誉,多款产品多次入选政府采购清单,企业也成为国家纯粮固态发酵重点推广单位。与此同时,企业积极践行社会责任,深度参与捐资助学、扶贫济困、抗疫救灾、乡村振兴、文化公益等各类社会公益活动,先后获评最具爱心慈善单位、公益先进企业,品牌价值与社会形象不断提升。

四、深化产学研创,筑牢技术内核
企业高度重视人才队伍与技术创新建设,现有员工200余人,汇聚了国家级白酒评委、资深酿酒师、非遗传承人等一大批专业技术人员,组建起涵盖酒体设计、风味研究、文化研究等领域的高素质研发团队。企业掌门人时东升作为非遗传承人、齐鲁工艺大师,深耕白酒酿造领域三十余年,以深厚的专业功底引领企业技术发展。

依托企业内部专业研发中心,今缘春围绕风味优化、工艺升级、智能酿造等核心方向持续科研攻关,不断推动传统酿造工艺与现代生产技术深度融合,以技术创新赋能产品升级,持续增强企业核心竞争力,为企业长远发展筑牢技术根基。

五、严控全链品质,树立行业标杆
企业始终秉持“匠心为本、品质为先”的发展理念,建立起全流程、全环节、全周期的品质管控体系,牢牢坚守纯粮酿造、固态发酵的生产底线。在生产过程中,依托百年“吴派老五甑”非遗酿造技艺压实品质责任,严格落实原料净化、工艺净化、酒体净化“三净管控”标准,实现白酒生产全程零添加、零勾兑、零外来香精。


同时,企业立足匠心传承、科技赋能、源头把控、精细管控、循环优化、文化赋能六大方向,持续迭代优化生产工艺,全面提升酒体稳定性与饮用舒适度,以精益求精的品质管控标准,树立鲁酒行业质量标杆,凭借过硬品质赢得广大消费者的信赖与市场的高度认可。

七十余载风雨兼程,百年匠心薪火相传,今缘春酒业已然从传统酿造企业,成功转型为鲁派浓香文化引领者、品质解决方案服务商、文旅融合示范者。站在新的发展起点上,企业将始终坚守初心使命,深耕白酒主业,持续传承非遗酿造技艺,不断升级产品品质、优化品牌布局,继续扎根滕州、立足鲁南、辐射全省,充分发挥白酒龙头企业示范引领作用,全力推动区域白酒产业品质提升与高质量发展,为鲁酒振兴、本土老字号传承创新、中国白酒文化繁荣发展持续贡献力量!


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