5月21日上午,市行政审批服务局党组书记、局长张文良带队前往包保的两家幼儿园食堂,开展食品安全包保督导工作。局党组成员、三级主任科员侯钦梅陪同检查。
督导组一行实地查看了幼儿园食堂食品原料间、加工区设施设备工具和卫生情况,重点检查了原料采购进货查验、人员健康管理,详细了解食品安全管理制度建设落实情况。
督导组强调,食品安全关系每名学生身体健康,要严格落实食品安全主体责任,加强餐饮从业人员培训,确保食品安全各项措施落地落细落实;要牢固树立安全意识和风险意识,加强食品安全风险过程管控,严格管理、规范操作;要突出重点、抓住关键,对食品采购、进货、加工、留样、餐具清洗消毒等各环节严格把关,切实筑牢食品安全屏障,确保幼儿园食品安全工作万无一失。