您的位置：5月29日，由枣庄市人社局主办，滕州市人社局承办的枣庄市乡土特色品牌技能人才大赛“淡水鱼”项目决赛筹备会在滕州市新盈泰温泉度假村召开。枣庄市人社局、滕州市人社局及枣庄市劳动技工学校、枣庄市烹饪餐饮业协会、滕州市新盈泰温泉度假村相关负责同志参加筹备会议。
会上，赛事筹备组就本次活动的赛前准备、竞赛流程进行了细致的梳理，对赛事需要的人员、食材、用具等进行了全面的对接。滕州市委组织部副部长、市人社局党组书记、局长赵卫平就本次活动的筹备工作作了讲话。赵卫平指出，乡土特色品牌技能人才大赛是全市技能人才工作的一项重要任务，本次“淡水鱼”项目决赛放在滕州市举办，是枣庄市局对我们的信任和支持，我们一定全力以赴将大赛组织好、举办好。赵卫平强调，作为赛事承办方一要提高思想认识，充分认识本次赛事的重要意义，杜绝麻痹大意思想；二要认真研究本次赛事工作的各个细节，制定切实可行的活动方案；三要做好全面落实，确保没有任何遗漏，保障赛事运转顺畅有序。
据了解，枣庄市乡土特色品牌技能人才大赛共包含3个类型7个组别，其中，鲁菜师傅类包含枣庄特色面点制作、特色汤类制作、淡水鱼制作、特色卤味制作等4个组别，非遗手造类包含枣庄非遗技艺、手造技能等2个组别，另外，还特别增加了上水石盆景制作的特色项目专场。根据大赛规定，每个组别将评选出5名技能大师、5名技能标兵、10名技术能手，分别给予3000元、2000元、1000元的奖励。
