姜屯镇总工会开展“月满中秋情意浓,巧手同心迎国庆”职工月饼制作活动

金秋送爽,双节同庆。9月29日,姜屯镇总工会组织辖区内工会会员开展“月满中秋情意浓,巧手同心迎国庆”职工月饼制作活动。姜屯镇人大主席、工会主席、关工委主任聂卫红,党委副书记、政协联络室主任胡垒,人大副主席单霜年参加活动。

活动现场，烘焙老师细致讲解月饼制作的原料配比、揉面技巧、馅料包裹及模具压花等步骤，从饼皮制作、馅料称量,到包馅手法、压模技巧,再到烘烤注意事项,一步步细致讲解并现场演示,还不时手把手指导操作，确保每位职工都能掌握关键要点。随后，大家跟着老师的指导，捏饼皮、裹馅料、压模具,一个个造型精致、花纹清晰的月饼逐渐成型。经过烘烤，金黄诱人的月饼新鲜出炉，职工们捧着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着幸福的笑容。

此次活动,不仅让职工们体验了手工制作的乐趣,更在互动交流中拉近了彼此距离,营造出团结奋进、欢乐祥和的节日氛围,为中秋与国庆增添了别样的温暖色彩。下一步，姜屯镇总工会将持续聚焦职工需求，推动服务走深走实。