首先感谢您对食品安全工作的关注、关心和支持。提案提出的“加强食品安全监管 保障舌尖上的安全”，对全市食品安全监管情况进行了调研分析，特别针对外卖平台和校园周边食品安全工作提出了很好建议，这和我们食品监管重点工作不谋而合，对此，我们十分感激，高度重视，逐一分析，逐项落实。现将办理情况答复如下。

一、工作开展情况

（一）从严从紧压实各方责任，监管机制不断健全。5月29日，召开全市食品药品安全委员会（扩大）暨食品安全重点工作等会议，刘琳副市长对当前重点工作进行安排，7月28日，召开全市食品安全工作暨食品产业高质量发展会议，刘晓璐市长亲自安排部署，持续压实食品安全属地管理责任、企业主体责任、部门监管责任和行业主管责任“四个责任”。8月5日，单金凤副主席主持召开市党政领导领办政协重点提案专题协商推进会，李涛副市长对提案办理工作提出明确要求。印发《整治制售假劣肉制品问题专项行动方案》《农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》《食品生产企业落实主体责任大排查、大整治、大提升专项整治行动的实施方案》等文件,优化调整落实食品安全属地责任包保方案，上半年实现领导干部包保督导、责任部门问题整改两个100%。组织开展食品生产质量安全“百日攻坚”和“食安滕州”攻坚提升专项行动，成立打击肉类产品、食用植物油违法犯罪工作专班，集中力量治理社会广泛关切的重点领域，全力提升食品安全保障水平。目前，已检查企业650家次，查出问题833个，所有发现的问题已整改完成，对67家企业下达责令改正通知书，将2家企业列入经营异常，对7家食品生产企业和1个人违法行为立案调查。

（二）从严从细监管外卖平台，线上防线持续筑牢。定期召开工作调度会、专题部署会，动态分析网络餐饮服务风险趋势，通过“每周大讲堂”等形式，解读《网络餐饮服务食品安全操作规范》，提升执法人员监管能力和餐饮单位规范化操作能力建设；强化与美团、饿了么等平台的协同治理和监管指导，设立专职联络员负责日常对接，加强双向沟通与合作，召开网络餐饮服务食品安全专题约谈调度会，通报监管动态、共商治理难点，督促平台严格落实“资质审查双审核”等主体责任；持续推进网络餐饮领域专项整治，先后开展杨铭宇黄焖鸡米饭等连锁门店排查、连锁餐饮排查整治、蜜雪冰城门店排查、网络餐饮服务食品安全突出问题专项整治、“汉堡”门店排查、平台外卖食品安全抽查检查等6项整治行动，累计检查网络餐饮单位339家次，督促整改问题103个，有效规范网络餐饮经营秩序。8月8日，联合美团、电信公司组织召开全市网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设应用推进会，会上三方共同签署了《致全市餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设倡议书》。此项工作将有力推动网络餐饮透明化建设，打造“放心外卖”工程，是一项重要的民生实事。

（三）从严从实治理校园及周边，安全屏障更加牢固。刘琳副市长组织召开会议专题部署校园及周边食品安全工作，印发《全市校园及周边食品安全专项整治提升行动方案》，在全市范围开展专项整治提升行动，食品摊点规范及夜查行动，全面排查校园及周边食品安全隐患，规范学校食堂、校内小卖部、校外托管机构、校园周边食品经营店铺、食品摊点的食品加工经营行为，每月定期调度专项整治工作开展情况及食品摊点信息备案工作，切实保障学生的饮食安全。今年以来，先后检查校园食堂897余家次、检查校园周边食品摊点等经营主体600余家，下达健康证办理通知378户。对在划定区域和时段开展经营活动的食品摊贩按照“六项标准”进行规范。

（四）从严从深加强社会共治，社会氛围日益浓厚。创新监管模式，推行“食安哨兵”监管机制，选聘30名优秀骑手担任“食品安全监督员”，在日常送餐过程中实时排查并反馈餐饮店食品安全、场所卫生等潜在风险问题100余个，实现监管触角向末端延伸，构建基层风险防控网络；强化诉求办理，依托市场监管诉求办理一体化服务中心，建立“投诉即接、接诉即办”的快速响应机制，今年以来，办理食品类投诉举报3596件，全力维护消费者合法权益；进一步加强宣传教育，打造“5+3”普法品牌，以典型案例解读、消费安全提示等形式，发布食品安全权威信息，形成线上线下多渠道食品安全法律法规宣传格局。

二、下步工作计划

下一步，市场监管局将持续围绕提案建议，以保障群众“舌尖上的安全”为目标，聚焦外卖平台和校园周边等重点领域，通过系统化监管、精准化治理、社会化共治，全面强化安全监管，全力提升食品安全保障水平。

（一）从严检查校园食品安全。一是持续开展专项整治。将校园周边作为日常巡查、随机抽查的重点地区，聚焦重点环节，严厉查处使用过期食材、无证经营等违法行为。二是压实主体责任。督促学校落实食品安全校长负责制，指导健全食品安全各项规章制度，定期开展自查。三是规范食品摊贩管理。严格校园周边食品摊贩备案登记制度，严格食品摊贩“六项标准”管理，严查流动摊贩无证经营、销售“三无”食品等行为。

（二）从严管理网络餐饮平台。一是加强资质审核。严格把控平台入网商户资质审查，重点做好入网餐饮服务提供者营业执照、食品经营许可证等公示信息的审查、登记。二是强化抽检监测。通过“线上监测+线下检查”模式，对入网餐饮单位证照有效期、公示信息真实性等开展靶向治理，运用大数据技术筛查高风险商户，重点整治“幽灵餐厅”。三是建立长效机制。积极探索建立网络订餐长效管理机制，做到纠建并举、标本兼治，通过“常态化”监管持续巩固整治成效。

（三）从严筑牢社会共治防线。一是推动校园周边共治共管。联合教育、公安、城管、卫健等部门开展校园周边专项整治行动，全面排查校园周边食品安全风险。二是深化网络餐饮社会监督。推行“食品安全监督员”制度，建立网络订餐评价反馈机制和“红黑榜”制度，对群众反映强烈的“问题餐厅”开展突击检查。三是畅通群众举报渠道。鼓励社会公众参与监督，完善“随手拍”举报功能，激发多元力量参与食品安全治理，加强食品安全知识科普宣传，提高公众食品安全意识，全方位守牢食品安全防线。

    衷心感谢您对我市食品安全监管工作的关心与支持！我局将以此次提案办理为契机，以更严的标准、更实的举措全力筑牢食品安全防线，切实守护好全市人民群众“舌尖上的安全”。