一年一度的中考、高考即将拉开帷幕。为切实保障广大考生饮食安全与身体健康,有效防范化解考试期间食品安全风险,助力考生以最佳身心状态迎战考试,6月1日,市市场监督管理局发布中、高考期间食品安全消费提示,提醒广大考生及家长科学饮食、安全消费。
学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任,消除可能存在的食品安全隐患。餐饮服务单位要严格遵守食品安全各项规定,规范餐饮服务行为。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者,要力促网络餐饮服务线上线下同标同质,加强送餐人员健康及卫生管理。
考试期间,建议考生优先选择家庭就餐、学校食堂就餐或正规定点餐饮单位就餐,饮食环境可控、安全更有保障。若需外出就餐,务必选择《营业执照》《食品经营许可证》等证件齐全,环境卫生整洁、公示信息规范的正规餐饮店,坚决不要在路边流动摊点就餐。同时谨慎选择网络外卖订餐,尽量避开生冷凉菜、散装熟食、生食海产品等高危品类,不食用过于油腻、辛辣刺激的食物,就餐后主动留存发票、消费小票等凭证。考生就餐后若出现发热、腹痛、呕吐、腹泻等疑似食源性不适症状,需第一时间前往正规医疗机构就诊,并妥善保管好消费票据、就餐记录、诊疗报告等相关证据。
临近考试,广大考生及家长需保持日常固有饮食习惯,不刻意、不盲目调整饮食结构,避免肠胃不适。日常饮食坚持清淡适口、荤素搭配、营养均衡,少食生冷、油腻食物,杜绝暴饮暴食。另外,家长切勿跟风购买各类保健食品、补品、偏方药膳等,考生体质适配度不同,盲目进补易引发过敏、肠胃紊乱、身体不适等问题,反而影响备考状态。
在此,市市场监督管理局提醒广大考生,中考、高考期间,市市场监督管理局将加大餐饮场所、校园周边、网络订餐食品安全巡查抽检力度,全力守护考生饮食安全。市民、考生及家长如发现食品安全违法违规问题,可随时拨打12315投诉举报电话反映。
(廖晗 报道)
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