您的位置：今年以来，我市严格落实“四个最严”工作要求，进一步压实“责任链”，不断加大监管力度，全面提升食品安全治理水平，多举措守护群众“舌尖上的安全”。
我市紧扣食品安全全链条治理主线，进一步压实属地责任、行业主管责任、部门监管责任、企业主体责任的“四个责任”，成立打击肉类、食用植物油违法犯罪等工作专班以及学校食品安全工作领导小组，推动学校建立“四位一体”责任体系（校长、分管校长、食堂负责人、食品安全管理员），细化“区域定格、网格定人、人员定责”的“三定” 原则，形成责任明确、环环相扣的责任链条。深入落实风险会商制度、数据共享机制，加强信息互通，定期会商研判，努力排查化解各种风险隐患，强化食安农安公安“三安”联动，强化行刑衔接、责任追究，让违法犯罪行为无处遁形。
我市以群腐集中整治为契机，重点抓好整治中小学校园食品安全和膳食经费管理、制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等问题，强化牵头和配合部门沟通，加大监督检查力度，开展专项抽检，对不合格产品追踪溯源，做好食源性疾病后处置工作，一查到底，形成闭环，督促食品经营单位规范生产经营。目前，已检查校园食堂500余家次，立案查处4起，罚没款5000余元；检查肉类产品生产经营主体440余家次，通报《肉制品专项整治工作简报》6期，开展食品安全专项抽检271批次，行政处罚案件22起，罚没款7.8万余元，推动形成行刑衔接典型案例4件。
我市持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，实现平台远程监管，吸引1.1万人次家长代表参与监督，构建家校共治智慧监管模式；开发药食同源进口商品追溯系统，实现小茴香、丁香等进口2550余吨，货值3000余万元；创新实施“潮汐摊点”管理模式，对校园周边食品摊贩经营情况展开全面摸排，共摸排城区流动商户经营底数2600余家，划定16处“潮汐摊点群”，妥善安置721家流动摊点；常态化开展食品摊点夜查行动，建立“一户一档”监管档案，共计检查食品经营户205家，下达健康证办理通知178户。
（朱婷婷 报道）
