您的位置：2月20日，枣庄市委常委、滕州市委书记陈永生深入部分学校督导调研食品安全工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，坚持人民至上、生命至上，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，全力抓好学校食品安全工作，确保师生“舌尖上的安全”。市委常委、市委办公室主任颜丙磊参加调研。
陈永生首先来到滕南中学，详细听取了校园食品安全情况汇报，深入食堂后厨操作间，详细询问食材采购、餐具消毒、食品留样以及疫情防控、校园安全等情况。他指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。要提高思想认识，严格履行校园食品安全主体责任，把食品安全各项措施落实落细，筑牢校园食品安全防线。要深入推进平安校园建设，保障校园及周边治安秩序，让学生出行安全、家长放心。
随后，陈永生一行来到至善中学，实地察看了就餐环境、食品原料存储，详细了解了食品安全人员配备、食材采购追溯、索证索票制度落实等情况。他要求，要严格落实食材采购、储存、加工、制作等各个环节的食品安全监管制度，确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究，真正以高度负责的态度抓好校园食品安全工作。要科学制定食谱，提升就餐质量，做到搭配合理、营养均衡，确保学生不仅吃得饱，更要吃得好。
在枣庄科技职业学院，陈永生一行走进餐厅，详细了解了饭菜的价格、种类、质量以及疫情防控措施落实等方面的情况。他要求，要坚持标准化、流程化、制度化的管理机制，采取“学校负总责、托管具体管理”的模式，守牢食品安全每一道防线，努力营造安心、放心、舒心的就餐环境。要落实落细各项常态化疫情防控措施，总结推广疫情防控工作中的好经验好做法，确保师生身体健康和生命安全。
（田璐 报道 刘莹 摄影）
