8月4日,枣庄市副市长刘宏涛带领调研组一行来滕,调研预制菜产业发展情况。市领导周刚、董浩参加调研。
刘宏涛一行实地察看了福藤食品有限公司、盈泰集团、春藤牧业发展有限公司、麦金地中央大厨房等现场,通过察看现场、听取汇报等方式,详细了解预制菜的产品研发、原料供应、生产运营、市场营销、食品安全管理等情况,鼓励企业立足滕州现代农业产业优势,全力推动预制菜产业高质量发展。
刘宏涛对我市预制菜产业发展成效和前景潜力给予充分肯定。他指出,预制菜是巩固农业战略性支柱地位、加快构建现代农业与食品产业体系、加速一二三产融合发展的重要产业。各级各部门要抢抓预制菜市场黄金机遇期,从预制菜模式中挖掘农业发展潜力,引导支持预制菜产业标准化、规范化发展,推进一二三产业融合发展。要整合预制菜设计研发、生产、加工等各方面资源,加强预制菜产业上中下游各主体协同联动发展,构建预制菜全产业链。要紧跟市场导向,面向消费终端个性化需求,统筹线上线下推广渠道,不断开拓行业细分市场,打造更多满足个性化需求的“拳头”产品,打响企业品牌、区域品牌。要坚持创新驱动,加大研发创新、技改创新、管理创新力度,在智能改造、产能提升、管理创新上持续发力,促进企业节本降耗、提质增效,不断提升产品附加值和企业竞争力。要始终将食品安全放在首位,认真落实企业主体责任,严格把控企业生产关键环节,严格落实常态化疫情防控措施,确保牢牢守住食品安全和疫情防控底线。
(朱婷婷 报道 燕鸿 摄影)