“素衣台案前,巧手赛天工。雪花纷飞舞,皎月平空现。清水飘芙蓉,元宝落玉盘。饕餮世间味,最是此物鲜。”世间“最鲜的美味”,说的就是饺子。老百姓口中常说“好吃不过饺子”,大抵如是。“舌尖上的中国”,饺味之鲜,品之不舍,留之醇厚。
饺子成为中华饮食文化共同的记忆和传承。习近平总书记倡导要讲好中国故事,“讲好水饺的故事,就是讲好中国故事”,这一诞生于2500多年前的美食,至今仍表达着千家万户对美好生活的向往与诉求。
滕州美食,享誉鲁南,香飘海外。饮食文化,成为滕州地方文化最具影响力的品牌之一。近年来,滕州市委、市政府把特色小镇建设纳入美丽宜居村庄建设的重点,“新盈泰文化康养小镇”,即是滕州市委、市政府首批重点建设的六大特色小镇之一。“新盈泰文化康养小镇”冠名此次征文活动,即是弘扬“文化康养,食不可缺”传统文化理念的具体体现。
为进一步弘扬饺子发源地的文化传承,唤起人们共同的文化记忆,由滕州市委宣传部主办,滕州日报社承办,“新盈泰文化康养小镇”具体承办的“好吃不过饺子”面向全国征集好作品。作品以散文、诗歌、摄影、绘画为主,即日起开始征稿,2月28日截稿,敬请全国“有故事的人”讲述不同寻常的往事。