您的位置：国以民为本，民以食为天，食以安为先。近年来，随着生活质量的提高和改善，人民对安全放心食品的需求更显突出。如何保障群众“舌尖上的安全”，已成为市民关注的焦点问题。
在去年举行的十七届人大四次会议上，食品安全问题受到人大代表的广泛关注。市人大代表钟家伦、黄传军等纷纷提出，希望能够加强食品安全监管力度，完善监管机制，严厉打击食品安全违法行为，不断加大食品安全宣传教育力度，确保全市人民吃上放心食品。
建议的提出，受到了市委、市政府的高度重视。市食药监局第一时间行动起来，把建议办理工作作为听取民意、解决民生问题的一个重要方面，以落实建议内容为着力点，不断整合食品监管力量，在全市21个镇街设立了食品药品监管所，并在每个行政村（居委会、社区）明确1名食品安全协管员，逐步完善相关规章制度，形成横向到边、纵向到底的食品安全综合监管体系。
说起近年来我市食品安全环境，从事餐饮业多年的张健有着深刻的体会。“我们从事餐饮业的，最怕的就是老百姓不认可我们的饭店。以前餐饮环境也没有什么标准，顾客也不清楚到底哪家餐馆卫生。现在餐饮环境改变了许多，自从实行“量化分级管理”和“清洁厨房”以来，我们经营户把卫生和环境清洁放在了第一位，市民还能根据“餐饮服务食品安全等级公示牌”知道哪家饭店环境最好。自从我的店被评为值得信赖的A级就餐场所，生意明显比以前好了很多。”
“为全面推进食品安全监管工作，我们持续开展‘食安山东’品牌创建工作，不断提高食品企业持证率，加大校园周边食品安全专项整治行动力度，严厉打击食品违法犯罪行为。目前，我市48家企业获得省级示范单位称号，累计规范食品加工小作坊、小摊贩等‘四小’单位2200余家，共立案查处案件281件，着力构筑群防群控社会共治格局。”市食药监局副局长马全运告诉记者。
