我市国庆期间食品安全零事故

国庆期间，市食药监局和镇街监管所积极采取有力措施，切实加强节日期间食品药品安全监管工作，实现了食品安全零事故。

为做好节日期间全市食品药品安全监管工作，市食药监局及各镇街监管所针对生产流通餐饮环节特点，严格执法，强化节日食品安全监管，重点检查酒、乳制品、肉类、食用油、调味品等食品经营者主体资格是否合法，索证索票是否规范、是否建立进销货台账，着力整治节日食品经营中的“三无产品”、质量不合格等损害消费者合法权益的突出问题，严防过期和质量不合格食品流入市场，对无相关进货凭证的食品，一律下架禁止销售。加强对超市、副食店、农贸市场、学校、农家乐等的监督检查，突出农村、城乡结合部、车站周边、旅游景点等重点区域，严厉打击销售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为。对餐馆酒店公共餐饮场所原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒及工具生熟分开、备餐及食品配送等加大检查力度，强化风险排查，排除安全隐患,确保了节日市场食品安全。

此外，为保障食品安全监管落到实处，全市各级食品药品监管部门还加强了应急值守，以及对食品生产经营单位的日常监督检查和市场巡查，确保了全市食品安全形势稳定。