我市启动国家食品安全抽检工作

5月4日至6日，市食品药品监督管理局启动了2015年度国家食品安全监督首批抽检工作。本次抽检共检测41个批次的产品，涉及我市28家食品生产加工企业。

据了解，启动实施2015年度国家食品安全监督抽检工作，是国家食品药品监管总局2015年度食品安全监督抽检和风险监测会议上提出的一项要求。对于我市，涉及到的41个批次的产品包括：生产环节的小麦粉、其他粮食加工品、桶装水、食用淀粉、速冻食品、冷冻饮品、肉制品、蛋制品等。

抽检中，我市坚持问题导向，针对日常监督检查中发现的食品安全突出问题和风险隐患，统一组织抽检，并按照抽检分离的原则，采取跨环节方式抽样，抽样工作由枣庄市食品药品检验中心进行，检验工作由省局遴选确定的检验机构承担，地方食品药品监管部门做好抽检配合工作。此外，坚持检打联动机制，对抽检中发现的不合格产品，由市食药监局组织核实查处，依法落实后处理措施，严厉打击违规违法行为，切实增强食品企业的安全主体责任意识，着力保障全市群众“舌尖上的安全”。