您的位置：4月27日，从市食药监局传来喜讯，我市的盈泰食品公司、金旺食品公司、银座商城滕州西馆、贵诚购物中心滕州店、东方利伟商贸公司、滨江国际大酒店、正德康城餐饮公司等7家食品生产、流通和餐饮企业，被枣庄市食安委评为2014年度“食安枣庄”品牌引领示范单位。
据了解，评选“食安枣庄”品牌引领示范单位是枣庄市食安委实施的“食安枣庄”行动中的一部分，旨在通过评选典型，建立健全食品安全责任体系，深化食品质量安全专项整治，消除食品安全风险隐患，形成食品生产、流通与消费的良性循环。
据市食药监局局长孙勇介绍，在“食安枣庄”行动中，我市积极探索社会共治工作模式，并在食品生产加工环节，重点抓好婴幼儿配方乳粉、肉制品、植物油、白酒、食品添加剂、食品标签标识、小作坊等专项检查，从生产许可、过程控制、检验检测等环节，排查风险、整治隐患，督促企业落实主体责任、改进生产条件。在食品流通环节，对日常消费食品经营者是否按照法律法规要求贮存和销售食品等展开专项执法检查，严打无证照经营等违法行为。在餐饮服务环节，组织开展学校食堂、旅游景区餐饮服务单位、建筑工地食堂等专项整治，严格小餐饮办证核查，全面落实索证索票、食品存放、餐具消毒等制度。
“我们的食材全都来自正德康城标准化绿色生态种植养殖示范园，从源头上保证了食品质量和品质。而且，所有生产流水线均在无菌的环境中加工食品。”正德康城餐饮公司董事长李国表示，该公司不断提高食用农产品生产的科技含量，改善产品品质，确保百姓吃上安全放心的食品。
