我市首次对小饭桌进行星级评定

3月1日中午，在市区许多学校的门口，都多了一块偌大的公示牌，公示着全市学生小饭桌的详细登记情况和星级评定结果，引来众多学生和家长围观。据悉，这是我市首次对小饭桌进行星级评定。
近年来，随着城市发展和工作节奏的加快，许多家长无暇照顾孩子的日常生活，学校周边的一些小饭桌应运而生，并呈快速发展势头，但随之带来的食品安全隐患问题为许多学生家长所担心。随着小饭桌登记备案及星级评定办法的推出，让广大学生家长在找小饭桌时能够做到有所选择。
记者从市食品药品监管部门了解到，为加强学生小饭桌食品安全管理，寒假开学前，市食品药品监督管理局、市教育局联合对城区中小学周围小饭桌进行了拉网式检查，对部分没有进行登记的小饭桌督促其进行登记备案，并对已经登记的小饭桌进行了星级评定，最后评出三星级1家，二星级5家，一星级40家。
市食品药品稽查大队队长张冠宇介绍：“小饭桌的星级评定标准，是根据人员制度、场所环境、设施设备、清洗消毒、采购贮存和加工制作等六大项36个指标现场进行打分，根据总分高低确定所评星级，星级越高代表食品安全和经营管理水平越高。公示的内容有星级评定标准和每家的评定星级、场所地址、开办人、就餐人数等信息。”
另据了解，小饭桌的星级评定将实行动态管理，原则上一学年进行一次公示，以督促从业人员加强食品卫生安全管理意识。相关管理部门将进一步加强对小饭桌行业的管理，搭建起有效的监管平台，全力为学生创造安全的就餐环境，让广大学生家长放心。
在前进小学门口，学生家长陈红霞看完公示后说：“原来一直没让女儿去小饭桌，是因为不放心卫生条件。今天看了公示，终于可以放心给孩子报名了。”
记者还来到这次唯一获评三星的一家学生餐厅，看到学生们已结束就餐，正在二楼做功课。“我们这里有学生100名，工作人员有16名，此次被评为三星级小饭桌，感到十分高兴。饮食卫生无小事。我们购置了先进的清洗消毒设备，而且严格规范烹饪全过程，以确保让孩子能吃上安全的食品。”餐厅负责人王传超这样说。