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生活中控盐,需要选对放盐时机。菜熟九成再放盐,既能保持口感又控制盐量。还可以奉行“餐时加盐法”,即烹调时或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时再放盐,盐主要附着在食物和菜肴的表面,而人的口感主要来自菜肴表面,吃起来咸味已够,可在不知......
发布时间:2023.12.01
个容器(如盆子)接水,在豆子上盖上一块湿润的纱布。发芽温度以20℃左右为宜,尽量放在避光处,以免豆芽变绿。 三是在豆子出芽后可在纱布上放一个隔层(如盘子)。在隔层上面再放干净、适当重量的重物(如石头),这样制作出来的豆芽更加饱满;每隔4-6小时给豆芽冲一次水,豆芽一般长到3-4厘米......
发布时间:2022.01.05