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腹泻、肌肉抽搐等，也有人说没关系，把发芽的地方挖掉还是可以吃的。那么，发芽土豆还能抢救一下吗？一、发芽土豆有毒吗？土豆发芽后，会产生大量龙葵素，尤以芽眼和芽根部分较为集中，其他部位含量也会随之增高。龙葵素是一类有毒的甾体糖苷生物碱，每公斤体重摄入2-5mg就可引起人体中毒。即使切除发芽......
发布时间：2024.04.08
