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为贯彻落实上级关于活跃县域消费的工作部署，8月19日，2026第七届鲁南火锅美食节正式启幕。市政府党组成员、副市长徐方坤，市商务和投资促进局党组书记、局长，三级调研员宗兆波，级索镇党委副书记、镇长赵素贤，市教育和体育局党组成员、总督学肖荣国，市市场监督管理局党组成员单泉森等领导出席活动。山东餐福食品董事长李军、枣庄上合食品总经理朱冉、滕州上合商贸副总经理马钰珺、山东惠发食品常务副总解培金及营销总监葛学强、三全食品华北大区经理张海洋、郑州千味央厨销售总监王建利等嘉宾应邀参加活动。各镇（街）分管负责同志、国内合作厂商代表、区域经销商、餐饮商户及合作单位代表和主流媒体及自媒体代表等共同参加本次启动仪式。
枣庄上合食品有限公司总经理朱冉介绍第七届鲁南火锅美食节有关筹备情况
级索镇党委副书记、镇长赵素贤致辞
山东惠发食品有限公司常务副总解培金致辞
市政府党组成员、副市长徐方坤在活动中讲话。他指出，鲁南火锅美食节经过连续六届举办，已经成长为鲁南地区极具影响力的美食消费品牌，是我市激活餐饮市场、提振内需消费的重要载体。火锅产业一头连着产业发展，一头连着民生餐桌，在拉动商贸流通、稳定就业增收方面发挥重要作用。希望各市场主体坚守食品安全底线，深化上下游对接合作；相关部门持续落实促消费扶持政策，丰富美食商贸融合消费场景，充分释放城乡消费潜力。
启动仪式后，与会领导实地巡视各个食材展区，与参展企业负责人深入交流，详细了解参展品类、供应链配套以及市场经营情况。
据悉，第七届鲁南火锅美食节为期两天，期间将汇聚众多食材生产、冷链供应、餐饮服务企业，进一步繁荣餐饮消费市场，为全市商贸消费持续升温注入餐饮新动能。
