您的位置：4月28日，“漷水琉香·菌香逐味”暨2025年滕州市首届食用菌烹饪大赛在鲍沟镇楼中楼大酒店激情开赛。市商务和投资促进局党组成员、市电子商务服务中心主任张永臣，市文化和旅游局党组成员、副局长张崇辉，鲍沟镇人大主席齐文，鲍沟镇党委副书记、政法委员马启浩，鲍沟镇副镇长朱茜，鲍沟镇副镇长王国旗，滕州市润禾食用菌合作社理事长杨帆，滕州市玻璃新材料产业协会会长、滕州邦美科技玻璃公司总经理李正飞，滕州市玻璃新材料产业协会秘书长、滕州丰华玻璃公司总经理王伟等出席活动。国家餐饮一级评委、滕州市烹饪餐饮协会会长段成来，枣庄市烹饪餐饮业协会执行会长、秘书长，烹饪专业高级讲师王新权，枣庄市烹饪餐饮业协会副会长、烹饪技师李桂元，高级烹饪技师、中国烹饪名师王祯，山东省烹饪大师、养士楼酒店行政总厨张金刚等专家应邀担任评委。
上午9时，大赛正式开始。来自全市的29位选手煎炒烹炸、逞工炫巧，展开了一场厨艺大比拼。各参赛选手从备菜到出锅再到摆盘，每个环节都有条不紊、忙而不乱，以不同的烹饪技艺，将形态各异的菌类变成让人垂涎欲滴的珍馐美味。经过一上午激烈角逐后，最终评选出特级金奖、金奖、银奖等奖项。
鲍沟镇党委副书记、政法委员马启浩主持颁奖仪式。鲍沟镇人大主席齐文进行了致辞。
市商务和投资促进局党组成员、市电子商务服务中心主任张永臣在仪式上讲话。他指出，此次食用菌烹饪大赛旨在扩大我市菌菇影响力、拉动社会消费需求、推动食用菌产业和餐饮业的可持续发展。下一步，希望各位参赛选手不断打磨烹饪“看家本领”，立足我市特色原材料守正创新，悉心研发新菜品，全力助推滕州特色餐饮业实现高质量发展。
滕州市烹饪餐饮协会会长段成来宣读了比赛成绩。
与会领导分别为获得特级金奖、金奖、银奖的选手颁发了奖牌。
