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筑牢外卖食安防线 守护万家烟火民生——市市场监管局召开外卖配送站点食品安全监管工作专题座谈会

时间:2026-04-28 来源:

为进一步压实网络餐饮食品安全各方责任,规范外卖配送行业经营服务行为,筑牢全市网络餐饮食品安全防线,4月28日,市市场监管局召开全市外卖配送站点食品安全监管工作专题座谈会。局党组成员单泉森,12315服务中心、餐饮食品安全监管科相关负责人,市网约配送行业党委及各外卖配送站点负责人参会。

会上,全体人员集中学习《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,层层压实外卖平台、配送站点、从业人员三级食品安全主体责任。餐饮食品安全监管科科长张挺朋宣读《致全省外卖骑手朋友的倡议书》,面向全市外卖行业发出倡议,号召广大外卖骑手主动担当、积极作为,争当食品安全“协理员、情报员、宣传员、示范员”,全面参与食品安全社会共治。

会议要求,全市外卖骑手要严格落实“五关注五留意”工作要求,在取餐、送餐全过程仔细核查商户证照公示、后厨卫生、从业人员着装规范与操作行为、食安封签完好度及餐饮浪费管控情况,当好食品安全一线“移动探头”。针对发现的违法违规问题,可通过12345政务服务便民热线、山东省市场监管局“外卖线索随手拍”小程序等渠道及时上报,助力隐患早发现、早处置。同时,要求骑手主动宣传食安知识,提醒商户规范经营、提醒消费者查验封签,定期消杀配送箱、保持个人卫生,做到文明配送、规范服务。

本次专题会议既是一次政策学习、工作部署会,更是一次行业动员、责任压实会,有效打通食品安全监管“最后一公里”,着力构建“部门严管、站点尽责、骑手参与、社会监督”的全方位共治格局。下一步,滕州市网约配送行业党委将持续以党建引领行业治理,严格落实省、市食品安全工作部署,持续引导全体外卖骑手践行倡议要求、发挥岗位优势,主动参与食品安全监督与宣传,全面提升外卖配送服务质量和食品安全保障水平。

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