市市场监管局召开全市校园及周边食品安全工作巩固提升会

为进一步巩固提升校园食品安全整治工作成果，持续强化校园及周边食品安全监管，4月7日，市市场监管局召开全市校园及周边食品安全工作巩固提升会。局领导班子、综合检验检测中心班子、协管分管领导工作的科级干部、各单位主要负责人参加会议。党组书记、局长陈凡锋主持会议。

会上，党组成员单泉森传达了全市校园安全工作会议精神，强调了今年要持续深化开展中小学校园食品安全再整治再提升工作，通报了春季校园及周边食品安全开展情况，分析研判存在的问题和薄弱环节，以问题为导向，以提升监管效能为抓手，以真正解决问题为根本任务，以敬畏之心对待每一餐，全力守护校园及周边食品安全。

会议强调，一要提高思想认识。要正确认清形势，牢牢把握校园及周边食品安全工作方向和要求，进一步提高对校园餐等食品安全重要性的认识，抓好工作落实。二要强化责任担当。学习研究《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》《山东省学校食堂食品安全检查办法》《学校食堂食品安全管理制度》等文件精神，强化学校自查、季度检查、飞行检查、督导检查“四查联动”机制，立足工作职责，增强发现问题能力，注重监管实效。三要紧抓关键点管控。强化全流程监管，同时聚焦春夏之交食品安全风险高发期，重点监管食材存储不规范、加工流程不达标及容易引起食品安全事故的实质性和关键性环节，织密校园食品安全网。