陈局长一行首先到北大集市场,了解了农贸市场食品价格、进货渠道、索证索票、货物储备等情况,要求市场负责人加强对食品安全、计量、价格及交易秩序的管理,节日期间市场人流量大,必须严格把控食品安全关,确保价格稳定,坚持诚信经营,守护好群众的“菜篮子”“米袋子”。
随后,陈局长一行来到观滕酒店,围绕食品安全信息公示、操作间环境卫生、餐饮具消毒、食品加工制作规范和“三防”措施落实、食品原料购进索证索票等情况对婚宴承接单位开展督导检查。他强调,餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,紧盯食品加工制作过程关键环节,践行移风易俗,避免餐饮浪费,确保人民群众就餐安全。
在北京同仁堂药房,陈局长一行查看了药店的进货台账、票据,了解了执业药师在岗履职、药品购进渠道、药品网络销售、质量管理体系运行等情况,督促药店经营者严格遵守药品安全管理制度,保障群众用药安全。