市市场监管局局长陈凡锋带队开展秋季开学季食品安全督导调研

正值开学季，为确保广大师生的饮食安全，全力做好学校食品安全监管与服务保障工作，9月3日，市市场监管局党组书记、局长陈凡锋带队开展秋季开学季食品安全督导调研。党组成员单泉森，办公室、餐饮科、北辛、龙泉市场监管所等相关负责人陪同。

督导组一行先后到滕州尚贤中学、北辛中学、第一中学（东校区）、北辛街道通盛路小学，现场查看了食堂就餐环境、食品操作间卫生情况，重点检查食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施等环节。督促学校要全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立健全食品安全管理制度，切实履行食品安全责任。

陈局长强调，当下正值开学季，学校和食堂经营者要推进食品安全“两个责任”落实落细，严把食材采购、贮存、加工制作关，持续提升校园食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全；监管部门要做好监督检查与服务工作，不断加大监管力度和检查频次，及时排查和消除食品安全隐患，确保校园食品安全稳定。