市市场监管局开展校园食品安全“回头看”复查活动

为进一步推动校园食品安全整治工作走深走实，巩固枣庄市“343”异地互查行动成效，8月22日，市市场监管局党组成员单泉森带领餐饮服务食品安全监管科、龙泉市场监管所形成工作组，开展校园食品安全“回头看”复查活动。

检查组一行首先到滕州市一中东校开展“回头看”督导检查，对照异地互查问题清单及整改台账，针对食堂整改情况进行逐一复检复查，确保各项整改措施真正落实。复查过程中，检查组对学校食堂主体责任落实、食品安全制度落实、鼠虫害防治、餐饮具清洗消毒、环境卫生控制等情况进行了详细检查，针对新发现的部分问题隐患进行书面反馈，要求限期整改，进一步加强校园食品安全管理水平，提升自查自纠能力，实现问题隐患动态“清零”。随后，检查组来到一中东校新建餐厅，查看食品加工区、储存区、就餐区等重点区域，针对在建餐厅的“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒等方面进行重点指导服务，确保秋季开学新餐厅规范、安全、顺利启用。

校园食品安全“回头看”复查活动，既是对前期问题整改情况的实地验收，也是对校园食品安全整治工作再打紧板举措之一。下一步，市市场监管局将以秋季开学季为契机，持续开展校园食品安全“回头看”复查活动，强化问题整改销号，动态清零，形成校园食品安全整治工作闭环管理，筑牢校园食品安全防线。