姜屯市场监管所开展校园食品安全培训

为深入贯彻落实省教育厅、卫生健康委员会、市场监督管理局下发的《山东省中小学（幼儿园）食品安全操作规范》《山东省中小学（幼儿园）食品安全岗位职责清单》的通知，7月18日，姜屯市场监管所组织全镇学校、幼儿园食品安全管理人员开展食品安全培训。

会上，工作人员对文件内容进行了解读，结合姜屯镇校园食品安全工作实际，对食品安全法律法规、食品安全管理及操作规范等情况进行讲解。最后，孟凡龙所长对岗位职责清单及“清洁食堂”建设提出具体要求，并强调学校食品安全负责人要充分认识到食品安全工作的重要性，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，积极开展自查自纠，从制度上、源头上杜绝食品安全隐患发生。

此次培训增强了学校食品安全管理者的责任意识，提高了食品安全管理水平，姜屯市场监管所将持续加大执法检查力度和食品安全培训，针对校园食品安全的突出问题、薄弱环节和风险隐患督促及时整改到位，保障师生饮食安全。