为进一步帮助抽检存在问题的企业找出生产技术、质量上存在的难点、痛点,6月27日,市市场监管局邀请省食品药品检验研究院的专家团队到滕州开展“双百行动”专题调研帮扶工作。枣庄市市场监管局党组成员、副局长张衍耀,滕州市市场监管局一级主办马全运,食品生产科相关负责人参加。
专家组一行实地到山东恒仁工贸有限公司,与企业负责人开展座谈,全面了解企业实际情况,根据食品抽检中暴露出的问题深入探讨,围绕工艺改良、产品升级、提升效益等方面提出了意见和建议,指导企业落实食品安全主体责任,健全完善相关管理制度、优化生产加工条件、强化生产过程控制等,确保问题得到有效整改落实。
食品安全监管不在于“堵”,而在于“疏”。食品抽检的目的在于更好地发现问题,助力食品生产经营企业提质增效、提档升级。下一步,市市场监管局将继续坚持问题导向和质量导向,深入实施分类精准抽检,进一步提升抽检效能,助力食品产业高质量发展。