您的位置：为增强学校应对突发食品安全事件的处置能力，保障全体师生的饮食健康与安全，滕州市柴胡店镇中心小学于2024年12月3日成功举行了食物中毒应急处置演练活动。此次演练由学校安全办组织策划，联合镇派出所、镇安全办演练。全体师生共同参与，旨在检验学校食物中毒应急预案的可行性和有效性，提升各部门协同应对突发事件的能力。
食物中毒应急处置演练筹备会
预防食物中毒主题班会
演练开始学生向班主任汇报肚疼、头晕、呕吐，班主任及时给校医反馈学生症状
校医立即赶赴现场，对学生进行测体温、问诊。给安全校长汇报学生疑似食物中毒。
演练模拟了学生操场集合时，突然有2名学生出现头晕、呕吐、腹痛等食物中毒症状的场景。学校立即启动食物中毒应急预案，各工作小组迅速响应，展开救援。现场教师第一时间拨打急救电话，并通知学校领导和医务室。校医迅速赶到现场，对中毒学生进行初步诊断和紧急处理，同时，其他教师组织学生有序疏散，避免恐慌情绪蔓延。
宋校长启动食物中毒应急预案
孔令永主任协同食堂管理员封存食物留样柜
应急车辆把学生及时送到镇卫生院
学校应急指挥小组及时赶到，对救援工作进行统一指挥和协调。各小组各司其职，密切配合：应急处置组对各班进行排查是否有其他食物中毒学生；调查医疗救护组对中毒学生进行进一步救治，并协助随后赶到的医护人员将重症学生送往医院；后勤保障组封存涉事食物，保护现场，为调查事故原因提供有力证据；信息联络组及时向上级教育主管部门和卫生疾控中心报告事件情况，并与家长保持密切沟通，安抚家长情绪；秩序维护组负责维护校园秩序，确保救援通道畅通无阻。
王校长向学区领导汇报学生食物中毒处置情况，并对本次演练进行总结
在各部门的高效协作下，中毒学生得到了及时救治，学校秩序逐渐恢复正常。演练结束后，王强校长对演练过程进行了详细点评，肯定了各小组在应急处置中的快速反应和协同作战能力，同时也指出了个别环节中存在的不足之处，如信息传递的及时性、现场组织的有序性等，提出了针对性的改进措施。
此次食物中毒应急处置演练，不仅提高了学校师生的自我保护意识和应急处置能力，也进一步完善了学校的食品安全应急管理体系。学校将不断加强食品安全教育和管理工作，确保师生的饮食安全，为学校的教育教学工作保驾护航。
编辑 | 刘大祥（柴胡店镇信息调研员）
责编 | 张 杰（柴胡店镇民政事务岗主管）
校对 | 刘 浩 赵恒飞 胡乐同
校审 | 王有成
终审 | 翟华栋
