于洪亮到羊庄镇开展食品安全包保督导检查工作

6月16日，枣庄市生态环境局滕州分局党组书记、局长于洪亮到羊庄镇中心小学开展食品安全包保督导检查工作。羊庄镇党委书记常鹏，党委副书记、镇长邱杰，公共文化服务中心主任黄孝璇，羊庄镇学区党委书记、主任胡永诚及相关负责同志陪同。

于洪亮先后走进学生餐厅、后厨操作间、餐具消毒间等重点区域，实地查看餐厅环境卫生、操作流程、消杀设备运行状况，细致翻阅食材采购台账、消毒记录、从业人员健康档案等资料，现场听取校方食品安全管理工作汇报，详细了解食堂日常运营、食品安全责任落实、食材溯源管理等工作开展情况。

于洪亮强调，校园食品安全直接关系青少年身体健康和生命安全，事关千家万户幸福安宁，是重要的民生工程、民心工程。要切实提高政治站位，深刻认识校园食品安全工作的严肃性和重要性，持续压紧压实校园食品安全主体责任和属地监管责任，细化工作举措、严把关键关口。要严格规范食材采购准入、食品加工制作、质量安全管控、餐具清洗消毒等全流程管理，织密织牢校园食品安全防护网，构建全覆盖、全链条、常态化的食品安全监管体系。要坚持隐患排查常态化、问题整改闭环化，紧盯薄弱环节补齐管理短板，坚决防范化解各类食品安全风险，牢牢守住校园食品安全红线，全力守护广大师生饮食安全，为青少年健康成长保驾护航。