为进一步落实校园食品安全主体责任,严防严控校园食品安全风险,切实保障广大师生生命健康安全,6月26日,界河镇召开2024年校园食品安全整治工作推进会。镇党委委员、纪委书记、派出监察室主任孙晓晴,滕州市市场监督管理局餐饮科科长张挺朋,界河镇市场监管所所长闫飞出席会议,界河镇学区主任朱绍龙,各中小学校长、幼教主任、幼儿园园长,各学校幼儿园分管食品安全的同志参加会议。会议由学区指导员张士辉主持。
与会人员共同观摩了界河镇中心小学食堂经营、环境卫生、加工操作等重点环节,学习了学校食品采购贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等流程标准,分享了有关食堂管理、食品安全工作的积极探索和有效做法。
在学校会议室,闫飞传达了滕州市市场管理局《全市校园食品安全问题整治工作方案》《在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》文件精神,并就校园食品安全工作向科学化、规范化、精细化发展提出了具体建议;张挺朋就食品安全主体责任落实、餐饮营养设计、食堂文化内涵升级等内容进行专题培训,并从餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、备餐、留样、食品安全管理等方面详细解读了《学校食堂管理规范(13条)》,对食物中毒预防演练活动的开展进行了指导;孙晓晴肯定了界河镇各学校幼儿园在食品安全工作方面取得的成绩,并做总结讲话。
会议指出,一要提高认识,高度重视。校园食品安全工作关系着千家万户,抓好校园食品安全工作是确保学生健康成长,确保每个家庭生活幸福,确保社会和谐稳定的必然要求。抓好学生饮食安全是做好各项教育教学工作的基础和前提。时刻绷紧校园食品安全这根弦,以强烈的事业心和高度的责任感,真正把校园食品安全工作放在心上,落实在行动上,确保万无一失。二要迅速传达,立即部署。把握好各项工作的具体要求,结合本单位实际,精心安排、周密部暑,统筹做好新形势下校园安全稳定工作。以对人民群众高度负责的精神,以对广大师生生命健康安全负责的思想,进一步完善工作机制,落实工作措施,加大工作力度,把校园食品安全工作做深、做细、做实。努力营造一个安全稳定的育人环境,为社会交上一份满意的教育答卷。