11月7日,东沙河街道学区到街道中心小学、六合学校督导学校食堂安全工作。

督导人员实地察看了食堂的备菜间、仓库、用餐区等区域,详细了解食堂环境卫生、食材采购贮存、从业人员健康管理、食材加工操作规范、食品留样、领导班子陪餐制度等情况,听取了学校主要负责人关于学校食堂工作流程和日常管理等情况汇报。

“学校的饭菜可口吗?”“能吃的饱吗?”街道学区党委书记、主任雷金龙与就餐学生亲切交流,询问菜品质量,认真听取学生的反馈意见和建议。要求学校要始终紧绷食品安全之弦,以“时时放心不下”的责任感,严把校园食品安全关,全力守护师生“舌尖上的安全”。要继续加强学校食堂管理,做到精细化、标准化,要充分考虑学生年龄实际,结合学生营养搭配;要从严从紧开展自查自纠,排查出来的问题要及时落实整改,用心用情,做实做细,让师生吃得饱、吃得营养、吃得满意。

餐食暖人胃,关爱抚人心。通过实地督导检查、查阅记录、强调责任、督促整改等措施,确保师生的饮食安全,促进校园食品安全管理水平,构建健康、安全的校园饮食环境。