压实企业主体责任关，紧盯食品生产关键点——柴胡店市场监管所开展食品生产企业落实主体责任食品安全警示培训会

为进一步提升食品安全质量与水平，全面规范食品生产行为，压实辖区企业食品安全主体责任，落实枣庄市局工作部署，6月5日，柴胡店市场监管所对全镇食品生产企业开展了食品生产企业落实主体责任食品安全警示培训会。

培训会上，工作人员对企业生产资质、生产环境、进货查验、过程控制到出产检验等各环节进行了详细解读，并对落实食品安全主体责任监督管理规定中涉及的“一张清单、两类人员、三件事三本帐”等相关要求进行再强调，再部署，再培训，督促企业建立健全食品安全长效机制，强化食品安全风险防控，切实保障出厂产品合格安全。

下一步，柴胡店市场监管所将持续对全镇食品生产企业及加工作坊进行检查，切实抓紧、抓实、抓细食品安全监管工作，并对前期检查发现的问题进行督促整改闭环，全力消除安全隐患，以高压态势坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。