市人大常委会来北辛街道调研

　　11月19日，市人大常委会副主任、教科文卫委主任委员孔凡华带队来北辛街道调研《山东省食品安全条例》实施情况。部分市直部门分管负责人，北辛街道办事处副主任刘冉冉，办事处副主任李浩，相关工作岗及学校、企业负责人参加活动。

　　调研组一行先后来到北辛街道通盛路小学、小城印象酒店，通过听取汇报、翻阅资料、沟通交流等方式详细了解了校园食堂、酒店厨房食品安全工作开展情况，并实地查看后厨卫生环境、食材存储、加工操作流程，详细了解配餐、供餐、用餐等关键环节，并提出指导性意见。

　　孔凡华在调研中指出，做好食品安全工作，落实相关条例，要严把“源头关”。市场监管和学校、企业要加强内外联动，秉持“不新鲜不入库”原则，做好食材质检工作，让师生及消费者吃得安心。要严把“加工关”。建立健全食品加工操作规范制度，不折不扣落实生进熟出标准化流程操作，防止交叉污染，让师生及消费者吃得放心。要严把“卫生关”。扎实开展食堂环境卫生日消杀、日清理，注重餐具全面消毒、定位存放，让师生及消费者吃得舒心。

　　下一步，北辛街道将继续加强校园食品安全建设及酒店餐饮服务业食品安全监督工作，推进食品安全相关条例走深走实。