孔祥东来北辛街道调研校园食品安全工作

　　5月30日，市委常委、政法委书记孔祥东来北辛街道调研校园食品安全工作。北辛街道党工委副书记、办事处主任孔维刚，党工委委员、办事处副主任王永，相关部门主要同志，北辛学区及北辛中学负责人陪同活动。

　　孔祥东来到北辛中学学院路校区，实地察看了餐厅食材管控、后厨加工制作、仓储环境卫生状况，询问了相关负责人日常管理、食品安全举措及落实情况，同时查阅了学校食堂安全管理制度、食品溯源管理记录等有关材料，详细了解了学校食堂食材采购、入库、出库、清洗、加工、备餐、分餐等各个环节，全面掌握了学校食品安全主体责任落实情况，并就进一步提升校园食品安全工作水平提出指导性建议。

　　孔祥东指出，校园食品安全关系到广大师生的身体健康。学校要严格落实食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，牢牢守住食品安全底线；要进一步强化食品安全管理，对人员准入、食材采购、物资存储、食品加工实现全过程监管，确保原料来源可控、加工制作规范。相关部门要落实好监管责任，及时发现食品安全隐患，推动食品安全“两个责任”落地，切实筑牢校园食品安全防线，守护好师生“舌尖上的安全”。