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肉吃完,餐盘是不会有水的。还要注意下涮羊肉卷的纹理,避免吃到拼接肉。因为好的羊肉的红肉和白肉是自然连在一起的,拼接肉的红肉和白肉是分开的,化冻后拼接肉就会立刻“现出原形”。 五、购买预包装羊肉制品,像羊肉卷等,要仔细查看商品信息,如商品名称、配料表等。特别注意辨别属于纯羊肉制品......
发布时间:2022.12.10
水产类食品。生肉和鱼如当天食用,可冷藏保存;如当天不能全部食用,建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存。烹调前,应提前放在冷藏室的下层缓慢化冻。鱼干、虾皮、海米等水产干制品应装袋封口冷藏保存。三是熟制主食和糕点。馒头、烧饼、面包等熟制主食可以冷藏保存,冷藏超过两天的应分装密封冷冻......
发布时间:2018.02.14