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滕州民俗－－饮食
豆腐乳、腐竹、蛋白肉。另外，还有豆制凉粉。7．淀粉淀粉有绿豆淀粉、地瓜粉，以后者为大宗。制品有粉条、粉丝、粉皮，以绿豆粉制品为上。三 口味饮食调味品以盐、酱、酱油、醋、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大小茴、麻汁、香油等为大宗。口味的特点是：咸、辣、香、油重、脂肥、味浓。进入80年代，随着......
发布时间：2025.08.18
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小“食堂”托起大民生——洪绪镇东侯庄村“爱心食堂”正式运营
决了老年人做饭难、吃饭难的问题。“民以食为天”，东侯庄村爱心食堂在菜品上下足了功夫，食堂在筹备期间，就深入开展调研，广泛收集辖区内老年人的口味偏好与饮食健康需求，精心设计了一系列低盐低油、少辣清淡易消化的适老化菜品。为确保老年人营养均衡，食堂每日现炒时蔬和粗粮饭，让老年人在享受美......
发布时间：2025.04.14
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官桥镇办好“爱心食堂”建设和美乡村
引30余名周边的村民、工人就餐，月营收4000余元。用情打造服务“温馨港”。该镇坚持“陪餐”制度，服务人员与老人同坐一张桌、同吃一锅饭，确保老人饮食安全和饭菜口味可口，守护老人健康。坚持就餐报备制度，安排专人动态管理每天老人就餐需求，如出现已报备、未就餐的老人，工作人员第一时间到老人家......
发布时间：2024.08.01
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（健康科普）甲流来袭，应该怎么给孩子吃？
用适宜的药物治疗之外，保证充足睡眠、合理膳食也是促进康复的重要方法。 我们到底应怎么给孩子吃？这里给大家一些饮食建议，最好结合孩子平日饮食喜好、口味和进食量，并参考以下营养原则来搭配食物。 1.少食多餐，保证充足的能量摄入 流感期间，孩子往往食欲较差，而且消化吸收能力欠佳。......
发布时间：2023.03.06
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旋出幸福滋味
在这里传统的手工制作粉皮依然在传承着。 粉皮最早见于北魏的《齐民要术》，先是在山东流传，明代开始遍及大江南北。制作方法和原材料也因各地饮食习惯、口味差异而多种多样，如大米、小麦、红薯、绿豆、马铃薯、豌豆等，都可用于粉皮加工，有了鲜、干两种。经过多年生产加工及各种模式的实践、探索......
发布时间：2020.10.09
