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（健康科普）就因吃了一个臭鸡蛋，这位“准妈妈”差点……
等自制发酵、腌制食品，虽然被许多人视为“纯天然、无添加”的“自家味道”，但实际上这类自制食品也存在较大安全风险，稍不留神就可能导致食源性肉毒素中毒……孕妇吃了臭鸡蛋呕吐发热 病因却扑朔迷离23岁的小冉（化名）是位幸福的“准妈妈”，一家人都对怀孕35周的她照顾有加，积极准备迎接新生命的到......
发布时间：2025.02.06
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【健康科普】就因吃了一个臭鸡蛋，这位“准妈妈”差点……
等自制发酵、腌制食品，虽然被许多人视为“纯天然、无添加”的“自家味道”，但实际上这类自制食品也存在较大安全风险，稍不留神就可能导致食源性肉毒素中毒……孕妇吃了臭鸡蛋呕吐发热 病因却扑朔迷离23岁的小冉（化名）是位幸福的“准妈妈”，一家人都对怀孕35周的她照顾有加，积极准备迎接新生命的到......
发布时间：2024.09.04
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【食品安全消费警示】关于银杏果的风险提示
含有白果仁中绝大部分的氢氰酸、银杏酸和少部分银杏毒素，是白果仁中毒性成分含量最高的部位。银杏毒素和致敏蛋白，主要存在于可食用的胚乳中。银杏毒素是引起白果急性中毒主要毒性物质。白果中毒多发生在食用后3—4小时内，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡，......
发布时间：2023.10.31
