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《随园食单》中的雅致情怀与节俭仁爱
有天姿，虽善涂抹，而敝衣褴褛，西子亦难以为容。”调味品是美食的脂粉，哪怕食材晶莹如西子般夺目，也架不住平庸调料的折磨。酒有酸甜，醋分新陈，差之毫厘，则口味失之千里。火候是烹饪的灵魂，袁枚对此尤其看重。他提出能够精巧掌握火候的厨师，甚至可与得道者媲美。好马配好鞍，美食出锅后当用合适的餐......
发布时间：2024.04.15
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万众瞩目，环形天桥完美“腾空”——钢箱梁桥体吊装全程见闻
察就位点。“按照之前的精确测算，我们在每个立柱周围设定了就位点，误差不得超过1公分。”一位技术人员告诉记者，吊装已经进入了最关键的环节，“差之毫厘、谬以千里”。 在之后长达15分钟的时间里，总指挥和现场技术人员进行了8次细微调整，包括角度转向、水平测量、精确对中等工作，每次调整过后，施......
发布时间：2013.08.30
