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文辞优美的调查报告。文人看了震惊，老饕食之感怀。只要厨艺好，僧人道士也是他拜访的对象。“煨木耳、香蕈”的做法，先用蘑菇伞熬汁打卤，这是扬州定慧庵僧的手艺。芜湖大庵和尚炒鸡腿蘑菇一绝，洗净蘑菇后，“加秋油、酒炒熟，盛盘宴客，甚佳”。黄芽菜煨火腿这道菜属于“朝天宫道士法也”。凡此种种......
发布时间：2024.04.15
