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”的做法。而蒸青绿茶正是现代抹茶的原料。其中“点茶”一篇,论述宋代茶道思想、制茶技艺,不仅描绘了北宋茶业的昌盛景象,还为后人打开了一扇窥探宋代茶文化之窗。在宋代,茶团的制作愈加精细,饮茶过程也更为讲究。自采茶始,整个制茶流程皆有专门“茶官”严格把控。宋代讲究煎茶法、点茶法和分茶法......
发布时间:2024.08.12
为市民读者朋友讲课。 茶文化博大精深,是中华文化的重要组成部分,在中国传统文化中的独特一脉,它在中国人的生活中有其非常重要的地位。茶文化自唐代形成,至宋代兴盛,滕州人好茶由来已久、远近闻名。 本次讲座张玉洽老师围绕茶文化悠久的历史、茶的分类、品茶养生等内容进行了生动的讲......
发布时间:2019.12.09